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Course à pied

Course à pied et nutrition

La bonne nutrition pour tous les types d’entraînement

CONSEILS DIÉTÉTIQUES POUR LA COURSE À PIED

LES CLÉS POUR UNE BONNE NUTRITION

Quelles que soient les raisons pour lesquelles vous allez courir ; pour perdre du poids, pour être en forme ou pour participer à une course, à un marathon… L’élément essentiel de cette séance est votre nutrition au quotidien.

(D’après une étude de Kletz)

L’hydratation est un facteur crucial et détermine souvent la performance dans les sports d’endurance. Le minimum quotidien nécessaire à l’organisme est de 1,5l et bien sûr, celui-ci augmente dès lors que l’on pratique un sport.

Pour les séances de sport, les stocks d’hydrates de carbone (le glycogène) ont besoin d’être remplis afin de satisfaire les besoins énergétiques et aussi pour retarder la fatigue. Pour rendre ces stocks accessibles, un régime concentré sur les hydrates de carbone plutôt que sur les graisses est préférable. Les pâtes, le pain, les pommes de terre ou le riz sont des aliments très riches en hydrates de carbone.

Vitamines et minéraux sont aussi importants pour maintenir notre corps en bonne forme ; les fruits et les légumes offrent alors une excellente source pour ces éléments.

LA COURSE À PIED PRATIQUÉE COMME UN LOISIR

La bonne nutrition pour la course à pied pratiquée comme un loisir


La course à pied améliore votre souplesse et active votre métabolisme des graisses. Combinée à un régime sain, c’est un style de vie idéal pour rester en excellente condition physique.

Courir régulièrement à un rythme tranquille signifie que votre corps va brûler une quantité supplémentaire de graisse et que vos réserves de graisse vont se réduire. Malgré tout, pour réellement perdre du poids, la vitesse devra être augmenté, de façon à augmenter vos besoins énergétiques. Pour perdre du poids, vos besoins énergétiques doivent être supérieurs à vos apports énergétiques.

Pour supporter une augmentation de l’activité et un entraînement soutenu, vous devez éviter la nourriture grasse et favoriser les hydrates de carbone comme une source d’énergie dans votre alimentation.

LA BONNE NUTRITION POUR L’ENTRAÎNEMENT

Courir, en plus d’être un excellent loisir, peut être un véritable challenge pour vous-même et peut vous pousser à découvrir vos propres limites.

S’entraîner régulièrement, en plus d’une nutrition adaptée, est la clé du succès. L’organisme augmente ses réserves d’hydrates de carbone, améliore son métabolisme et entraîne votre système cardio-vasculaire.

Un entraînement varié est la clé du succès.
Répéter un entraînement est monotone et inutile. Varier les différents types de courses est beaucoup plus efficace, aussi bien physiquement que mentalement.

Lorsque votre organisme utilise de l’oxygène pendant le processus de production d’énergie (aérobie), vous utilisez des hydrates de carbone en priorité et des graisses lorsque le stock est épuisé.
->L’effet de l’entraînement améliore le métabolisme des graisses ainsi que la capacité aérobique.

Pendant les périodes d’entraînement intense (exercices fractionnés), votre corps utilise de l’énergie à court terme. Dans ces situations, il n’y a pas assez d’oxygène dans votre organisme pour maintenir une activité d’aérobie, vous produisez donc de l’énergie sans oxygène (anaérobie). L’énergie produite par cette méthode vient exclusivement des hydrates de carbone. Ce procédé crée de l’acide lactique, qui fatigue les muscles.
->L’effet de l’entraînement est de rendre le système anaérobique plus efficace ; l’acide lactique est ainsi mieux toléré.

LA BONNE NUTRITION PENDANT UNE COMPÉTITION

C’est le grand jour ! Si vous voulez être vraiment rapide, vous devez planifier votre nutrition pendant l’épreuve et aussi constituer une base énergétique avant l’épreuve.

Avant la compétition :
2 à 3 heures avant la compétition, un repas facile à digérer, constitué d’hydrates de carbone doit être consommé. Une demi-heure avant le départ, une barre énergétique facile à assimiler va apporter à votre corps l’énergie nécessaire pour les premiers kilomètres. Par ex. Performance Bar.

Pendant la compétition :
Même pendant des distances courtes, il est important de boire suffisamment. L’idéal est une boisson isotonique, qui vous apportera un apport nécessaire de liquides, de minéraux et d’hydrates de carbone. Pour des épreuves plus longues (plus de 45min), vous pouvez prendre des aliments à énergie plus concentrée, par ex. PowerGel ou Performance Bar
Après la compétition :
C’est le moment où les stocks d’hydrates de carbone doivent être reconstitués. Vos muscles ont besoin de récupérer et votre système immunitaire a besoin de support. Pour obtenir cela, votre corps a besoin d’une combinaison d’hydrates de carbone, de protéines mais aussi de vitamines et de minéraux. La période des deux heures suivant la fin de l’effort est celle offrant la meilleure opportunité pour réaliser cela. La barre Protein Plus et la boisson ProteinPlus Recovery Drink sont spécialement adaptées à cette situation.